Resep masakan ayam goreng serundeng istimewa

Resep masakan ayam serundeng

Selamat siang semuanya. Panas panas begini enak kali ya ngeblog bagi bagi resep masakan yumie. Baiklah kali ini aku mau berbagi resep yang cukup sederhana, sering dihidangkan waktu ada hajatan atau pada sehari hari. Seperti biasa, masiih diseputar masakan dengan bahan ayam. Kali ini si ayam mau dimasak menjadi ayam goreng serundeng. Pada doyan kan?

Ada beberapa tahap yang akan kita lakukan untuk membuat masakan ayam goreng serundeng ini. Dan semuanya cukup mudah dan simple, jadi walaupun kalian baru dalam tahap belajar masak pasti akan bisa memasaknya.

Baiklah langsung saja silahkan dipelajari resep masakan ayam goreng serundengnya. Kalau ada request mau resep masakan apa, tinggal tulis di kolom komentar saja ya. Selamat siang dan selamat mencoba.

Bahan bahan yang harus disiapkan antara lain  1 ekor ayam kampung ( potong menjadi beberapa bagian sesuai keinginan )  500 ml air kelapa muda  300 gr kelapa parut  Minyak goreng secukupnya. Bumbu halus: 6 butir bawang merah  4 siung bawang putih  1 sendok makan ketumbar  2 sendok makan gula merah iris 1 sendok makan garam  2 lembar daun salam  3 cm lengkuas, memarkan  2 sendok makan air asam

Cara membuat   Campurkan semua bumbu dan bahan kecuali ayam dan minyak goreng  masak hingga mendidih dan bumbu tercampur rata.  Masukkan potongan ayam,  kecilkan api dan ungkep sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat, tiriskan.  Sisihkan bumbunya.  Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.  Tumis sisa bumbu di atas wajan anti lengket hingga menjadi serundeng.  Angkat.

11.    Sajikan sebagai pelengkap ayam goreng.