Resep ayam bakar super pedas

Resep masakan ayam bakar super pedas

Hai selamat malam semuanya, makasih ya pada mau baca resep masakan ayam bakar super pedas ini. Ngga bosen bosenya aku berbagi resep masakan. Dan lagi lagi aku berbagi resep ayam bakar. Dan lagi lagi juga dibikin pedas. Tapi kali ini super pedas. Sangat cocok buat kalian yang demen banget sama pedas.

Resep masakan kali ini aku tulis karena jam segini masih belum ngantuk, dan liat medsos isinya Cuma membuly dan membuly. Jadi daripada aku ikutan membuly malah tambah dosa, mending berbagi resep makanan . Kan berbagi itu indah. Hehehe

Oke lagsung saja deh silahkan disimak,dipraktekan juga. Oh ya, soal jumlah cabai yang digunakan bisa dikurang atau ditambahkan ya. Sesuai selera atau sesuai kekuatan perut kalian saja.

Bahan yang akan kita pergunakan :

500 gram ayam

250 ml air

250 ml santan kental

Bumbu untuk dihaluskan:

6 butir kemiri

17 buah cabai merah besar

10 butir bawang merah

Setengah sendok teh terasi

4 siung bawang putih

3 mata asam jawa

Bumbu Pelengkap:

4 cm lengkuas, memarkan

2 batang serai, potong 3 cm, memarkan

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 sdm gula pasir

1 sdt garam

Cara membuat

1.       Tumis bumbu halus, lengkuas, dan batang serai hingga harum.

2.       Masukkan ayam, aduk hingga kaku

3.       Tambahkan air, santan, dan sisa bumbu pelengkap, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

4.       Bakar ayam di atas bara hingga matang sambil dibolak-balik.

5.       Siap untuk dihidangkan

Bagaimana, mudah sekali bukan?