Resep masakan semur ayam istimewa

Resep masakan Semur Ayam Istimewa.

Ketemu lagi nih sama reni yang lagi semangat bagi bagi resep masakan buat kalian. Malam ini aku mau nulis resep semur ayam yang super istimewa. Resep ini aku dapet dari talk show nya Rudi Choirudin beberapa tahun yang lalu. Tapi sedikit aku utak atik lagi. Namanya juga pengen jadi chef. Hehehe

Resep masakan dan cara membuat atau cara memasak semur ayam ini tidak jauh beda dengan cara membuat semur ayam pada umumnya. Hanya saja bahan dan cara menyajikanya yang aku modifikasi. Cie modifikasi kaya mobil aja. Abisnya bingung mau pilih kata apaan :D . Kalian juga harus lho sedikit merubah biar kalian bisa menciptakan resep semur ayam sendiri.

Baiklah silahkan saja langsung disimak resep masakan semur ayam istimewa ala Reni Marinka. Bukan chef marinka yang sexy itu lho ya, namanya sama hoby nya aja yang sama. Hehehe moga moga nasib nya juga sama deh bisa jadi chef profesional ^_^

Bahan-bahan yang akan kita pergunakan antara lain :  1 ekor ayam, potong 16 bagian  1 sendok makan air jeruk nipis  1 sendok teh garam  3 buah kentang, jangan lupa dikupas, dipotong baru digoreng :D  minyak secukupnya( untuk menggoreng ) 500 ml air  100 gram bumbu dasar putih  1 biji pala yang sudah dimemarkan  5 biji cengkih  5 cm kayu manis  8 sendok makan kecap manis  1 sendok makan saus tomat  0,5 sendok teh garam  0.5 sendok teh merica bubuk  2 batang wortel, yang dipotong sesuai selera 100 gram irisan buncis (ukuran potongan sesuai selera )  Bawang goreng secukupnya (bagi yang suka)  Tomat, cabai merah besar ( untuk pelengkap)

Cara membuat  Cuci bersih ayam lumuri dengan air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar   goreng hingga matang.  Angkat dan tiriskan.  Goreng kentang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.   Angkat dan tiriskan.  Masak air bersama bumbu dasar putih, pala, cengkih, dan kayu manis, setelah mendidih masukan kecap manis, saus tomat, garam dan merica bubuk,  aduk rata.  Masukan wortel, buncis dan ayam goreng,   masak hingga bumbu merata dan wortel matang, tambahkan kentang,  aduk rata,   angkat.  Sajikan hangat,  taburi bawang goreng.

Untuk mempercantik look nya, silahkan di hias dengan menggunakan tomat dan juga cabai merah besarnya. Gampang bukan?