Resep masakan Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep masakan Ayam bumbu rujak.

 – Selamat siang semuanya. Ketemu lagi nih sama resep masakan baru. Kali ini aku mau berbagi sebuah resep masakan yang pasti bakal seru buat dicobain. Yaitu resep masakan ayam bumbu rujak. Silahkan saja dipilih mau dibakar atau digoreng ayamnya. Tapi kalau aku sih lebih memilih buat dibakar saja. Kayaknya bakal lebih yumie kalau dibakar. Bayangin deh, makan ayam bakar,pedas,dan masakan sendiri. Beuh nikmatnya tiada tara ya teman teman.

Lagi lagi resep masakan ayam ya. Hehe . biar gampang aja, beberapa resep awal aku kasih

resep masakan tentang ayam. Biar ngga kelupaan resep masakan mana aja yang udah aku tulis disini. Ya biar urut gitu deh. Lagipula masak ayam tuh kayak semua orang butuh resepnya. Ya bener banget, ayam adalah bahan masakan yang fleksibel ( kayak apa aja ya ) bisa dimasak menjadi apapun yang kita mau. Plus yang paling penting, mudah dan banyak yang doyan masakan berbahan dasar ayam. Setuju kan?

Baiklah, langsung aja silahkan disimak baik baik resep masakan ayam bumbu rujak berikut ini. Kalau sudah coba, jangan lupa beri komentar ya

Bahan yang digunakan :

1 ekor ayam

3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang dibutuhkan :

6 siung bawang putih

6 butir bawang merah

2 cm kunyit

8 buah cabai merah keriting

Setengah sendok teh terasi

3 cm jahe(di memarkan )

3 cm lengkuas ( dimemarkan )

3 lembar daun salam

2 batang serai (dimemarkan )

1 sendok teh garam

1 sendok makan gula pasir

500 ml santan

Cara membuatnya :

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, cabai merah, dan terasi.

2. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama jahe, lengkuas, daun salam, dan serai hingga harum

3. Masukkan ayam, aduk rata hingga berwarna.

4. lalu kita masukan santanya, garam dan juga gula.

5. Masaknya  dengan api kecil agar ayamnya empuk dan kuah mengental,

6. angkat

7. Bakar ayam hingga kecoklatan sambil sesekali diolesi bumbu rebusan.

8. Angkat dan sajikan dengan sambal terasi atau sisa bumbu rebusan.